中和节是什么节日,中和节在什么时候

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节日

中和节

二月古称仲春,在其上、中旬有中和节、春龙节、花朝节和社日节(春分前后)等。

中和节(二月初一),这是唐德宗贞元五年(公元789年)采纳大臣李泌的建议而钦定的。“中”指冬夏中分,“和”指阴阳和同。由于上古有帝王在春分于东郊祭日的习俗,所以德宗此举仍是为了祭祀生养万物的太阳神——羲和与勾芒,并且鼓励农桑,祈祷丰收。唐代每逢是日,皇帝都要举行御耕仪式,象征性地赐给农夫百谷;而在民间,则亲友畅饮中和酒,祭日神,并互赠刀尺,勉励耕作。

宋代,中和宴增添了祈子、祭孔等内容。《梦粱录》载:“(中和节)民间尚以青囊盛百谷、瓜果子种,互相迟送,为献生子。禁中宫女,以百草斗戏。百官进农书,以示务本。上丁日,国学行释奠礼,祭文宜王(孔子)。”

清代,出现节食——太阳糕。此糕用糯米制成,上面用模具压出“金乌圆光”,“绕街遍巷,叫而卖之”,同时京师“左安门内有太阳宫,都人结侣携觞,往游竟日”。其中的“金乌”,实乃日神的象征。现今的台湾,每到中和节都吃太阳糕,秉承的也是这一传统。

节日

旧历二月初一是“太阳诞辰”,称为“中和节”。清代对这一节日特别重视,是日祭天地宗庙社稷。民间则以江米做成印有金色圆光的“太阳糕”祭祀日神,供祭时还要买些纸制的黄钱、元宝。在焚烧黄钱、元宝时,必须将春节时各家门上张贴的五色挂笺残存的纸片撕净,一起焚烧,称之为“阳钱粮”。这天,各井窝子(早年北京没有自来水时,专供市民饮水的商户)不祭太阳,而祭井泉龙王。祭后,井窝子的掌柜必备酒肉面饭,犒劳为各住户送水的水夫。市民中妇女们多结伴往游崇文门的太阳宫。太阳宫每年只在这天开一天庙门,进香祈福者络绎不绝。至于太阳糕,除市民自己制作的外,还有蒸锅铺做的。蒸锅铺做的多在糕上用红曲水印昴宿星君(小鸡)的法像,每五块叠在一起为一碗,顶端插有用江米捏的小鸡一个。二月初一黎明,小贩们便提筐挎篮聚集在蒸锅铺门前趸购太阳糕,沿街串巷叫卖。“太阳糕”即指“太阳高”的意思,因二月仲春,节气近于春分,日影一天比一天高,气候日趋暖和,祈祷太阳星君日日高起。清朝内廷在这天也用太阳糕在慈宁宫花园内祭祀太阳星君,不过内廷所用的太阳糕并非购自蒸锅铺,是御膳房所制。实际上除昴宿星君的法像比蒸锅铺所制较为精致,中间所夹的白糖较多外,并无特殊风味。

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