导读:春节期间包含着丰富的民俗活动,这些民众活动表达了以除旧迎新、趋吉避邪、天人和谐为核心的文化心态。那么,一枚煎饼补天穿是怎么回事?填出新年好收成是什么意思呢?想知道就来瞧瞧万年历小编的介绍吧。
过年
一枚煎饼补天穿
娲皇没后几多年,夏伏冬愆任自然。只有人间闲妇女,一枚煎饼补天穿。
农历正月二十日是“天穿节”,我国农村中流传着用煎饼补天的习俗。“天穿节”的来历与女娲补天有关。上古神话中说,两个天神,水神共工和火神祝融发生了矛盾,打起仗来。共工被打败了,他恼羞成怒,用头去撞西方的不周山,将这座撑天的大柱撞塌了,结果苍天倾塌,天上出了一个巨大的窟窿,不断下雨,地面上洪水横行,人类生活的地方变成了一片汪洋大海。人类是女娲亲手造出来的,凝聚着她所有的心血,看到成千上万人类被淹死,女娲心痛不已。她找来许多五彩缤纷的石头,用九天九夜炼成五色石把天空补好。人类终于摆脱了灾难,大地上又出现了祥和欢乐的气氛。女娲补天是在正月二十日,后来人们就把这一天叫作补天日、天穿节,并做煎饼放在屋顶上仿效女娲的补天之举。现在在甘肃河西地区,每到正月二十日,人们清晨起来,就用面糊摊成煎饼或烙油饼,以备补天之用。补天时,先在院子四周和屋顶上摆上煎饼,然后一人手拿一个,在院中转上几圈,这时,屋里有人问:“你干啥?”回答:“补天地。”屋里又问:“补住了吗?”回答:“补住了。”然后全家一起吃早饭,早饭就是煎饼。而且这天人们不能干那些有破坏性的活计。
填出新年好收成
正月二十五为填仓日,是传统的填仓节,流行于全国各地。这天也叫“添仓日”、“天仓日”。
粮食
“天仓”本是天上星辰的名号。古人认为杳渺夜空中存在无数的神灵,有一颗星就有一个神,天仓星因其名与人间的粮仓类似,被人们视为最早的仓神,主管人间的粮食仓囤。后来出现了由历史人物充当的仓神,如汉代大名鼎鼎的大将韩信,被人称作“韩王爷”,塑成英俊的青年,戴盔穿袍。传说正月二十五为仓神生日,山西介休的人们在这天会做出像仓神的面人树立在囤前供人祭拜。山东海阳等地的仓神是“满囤姑姑”,人们在粮囤前供奉包子和面鱼,叫“保险连年有鱼”。不过因老百姓家家有粮囤,所以也不论谁是仓神老爷,只管祭来。不单老百姓,那些粮商米贩也会在这天祭仓神,求他保佑。
填仓节除了祭祀仓神外,还有一项有趣的活动——填仓。填仓或添仓,顾名思义,是往粮仓中添加粮食。这天的清晨,人们用草木灰在谷场和院子里撒成圆圈,画上花边,写上“丰”、“福”字样,象征“粮仓”或“粮囤”,甚至还撒出梯子形状,表示沿梯子上粮仓;圆圈中间放一撮粮食,叫作“填仓”。也有人在屋内撒成方形,中放硬币,叫作“钱柜”。填仓的形式也不是完全一样的。在山东武城囤中不放五谷,叫“打空囤”;青岛莱西则在真粮囤上放上插着一根香头的馒头,叫“大囤满,小囤流”。无论形式如何,都表达了老百姓祈求丰收的美好愿望。
山东一些地区把这天人们进食也称填仓或“填嗓”。这一天一般人家都改善生活,大多吃水饺。德州等地吃糕,寓意“步步高”;恩县把吃黄米饽饽叫“不打滑”,吃干饭叫“谷穗坚实”,吃枣糕叫“扬风糕”,喝面条叫“钱绳子”;武城则用白面烙合子吃,意“铺囤底”;即墨这天磨豆子、碾瓜干做成“起馏”(即窝窝头),顶上插一根香供着。
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