提到过年的食物,我们可能会想到许多,例如春卷,汤圆,红烧肉等等,但是最经典的食物还是要数饺子了,在正月十二也不例外,在某些地区,这一天是少不了吃饺子的,这究竟是为什么呢?下面这篇文章就为大家解读一下。
防止老鼠损坏食物
传说中吃饺子是能够防止老鼠进家的,让新的一年中家中不会因为老鼠导致粮食的损失,也有祈求新年能够丰收的寓意。在农历的正月十二这一天,很多地方都会吃饺子,其实最主要的原因是大家喜欢在这一天包饺子,这主要是因为饺子在包的过程中是需要把封口捏起来的,捏紧了之后大家就认为是在捏老鼠的嘴,意思就是要让老鼠光高兴,少出来伤害人,通常大家也会把饺子捏成老鼠的模样,有的有耳朵,嘴巴等等,还会把绿豆当作眼睛,大家通常都是认为包饺子就是“捏老鼠嘴”,把老鼠嘴捏死,老鼠就不能咬东西了,接下来的一年家里都不会被老鼠困扰。
吃饺子的来历
吃饺子在古代有一种说法是可以旺财运,而越好吃的食物能得到财神爷越多的财宝,而人们认为饺子是一个非常好吃的食物,因此就会选择在这一天吃饺子。天上的财神爷,每到过年的时候,就推着一车财宝来到人间, 把财宝撒给各家各户,人们都很尊敬他,都拿出好吃出来供奉。慢慢地,财神爷就分得不均了,他见谁家给他的东西多、好吃,他就把财宝给谁家的多点,谁家拿出的少、不好吃,那么下一年财运可能就不受财神爷眷顾了。
烤鸭
除了传统食物饺子之外,不少地区的人们在正月十二这天还会选择吃烤鸭,虽然烤鸭在很多时候能会选择吃,但正月十二这一天是专门吃鸭子的日子,这一天人们会根据不同的风俗吃不同的鸭子。其实中国很多地方都是会吃鸭子的,不过在正月十二这一天,很多地方会吃烤鸭,我们都知道北京人非常喜欢吃烤鸭,南京人比较喜欢吃盐水鸭,另外,四川人也比较喜欢吃樟茶鸭,新年期间的餐桌上怎能少了鸭子,因此十二这天不少家中饭桌就少不了鸭子。