1、如果是已经成熟的青芒果,在干燥通风的环境下可以保存三四天左右,而用保鲜袋密封放在冰箱中冷藏大约可以保存一个星期左右,而且冰箱的温度不能太低,因为青芒果是热带水果,比较怕冷,遇到低温比较容易冻伤。如果是比较生的青芒果,保存时间还可以根据其成熟程度适当延长,另外还可以用纸将要保存的青芒果包起来,以免表皮的水分蒸发干,以此来保持口感。
2、如果是还没有成熟的青芒果从树上被摘下来,这样就可以存放很长的时间,因为要等半个月的时间成熟。
3、品种不同的青芒果他的存放时间也不同,有一种黄色的青芒果,他成熟的时候也是青色的,但是只能存放三到五天,就要食用掉了。而泰国的青芒果却可以存放一个月左右。