提到吐鲁番，人们立刻会想到甘甜可口的葡萄。除了葡萄，吐鲁番还是我国夏季最炎热的地方，曾记录过高达49.6摄氏度的极高温。那么，为什么吐鲁番会如此炙热呢？
吐鲁番盆地被群山环绕，博格达山位于北部，而喀拉乌成山则在西部，两座山峰的海拔高度都在3500～4000米之间。吐鲁番盆地大部分地区海拔仅在500米以下，盆地地形限制了热量的散发。当外部气流越过山脉下沉时，它们加热的作用会更加强烈，从而形成了一种被称为焚风的现象。这导致通过日照产生的热量聚集在盆地内，很难散发出去。再加上海拔极低，海拔越低，气温就越高。
在吐鲁番盆地的中北部，横亘着一座东西向的山脉，它就是火焰山，主峰的海拔只有800多米。火焰山延绵百余公里，其红褐色的岩石使整座山看上去像是被火烧过一样，毫无植被覆盖。在炽烈的阳光下，热气腾腾，宛如燃烧的火焰。
吐鲁番盆地属于大陆荒漠气候，阳光充沛，全年平均日照时间约为3200小时，干燥炎热，年降水量仅约为16毫米，而蒸发量高达3000毫米。6月至8月的平均最高气温都超过摄氏38度。中午时分，沙地的温度最高可达摄氏82.3度，因此这里自古以来就有“火洲”之称。
加之天空无云遮挡强烈的阳光热量，地面缺乏水分蒸发以消耗热量，阳光热量便得以全力用来升高气温。周围广布的沙漠吸收了大量热能，进一步加剧了盆地的升温速度。
尽管吐鲁番盆地夏季气温极高，但其北部拥有丰富的地下水资源。当地人为了减少水分的蒸发损失，修建了著名的“坎儿井”，将地下水引出地面，用于农田灌溉。吐鲁番盆地的日照时间长，昼夜温差大，因此出产的瓜果香甜可口，深受人们喜爱。其中最著名的品种是哈密瓜和葡萄。一串串葡萄如同翡翠般嫩绿，晶莹夺目，被誉为“中国的绿宝石”，吐鲁番真可谓是名副其实的“瓜果之乡”。
