在婴幼儿时期，宝宝的消化系统发育尚不完善，容易出现各种消化吸收问题。对于家长们来说，选一款合适的奶粉，其营养的消化吸收方面是非常值得关注的。最近奶粉智库后台有很多会员留言表示想看这款主打“易消化好吸收”的美素佳儿配方奶粉，今天奶粉智库母婴评测中心就来对其深度评测一番~
美素佳儿奶粉奶源来自有140年的传承历史的荷兰自有牧场奶源，世界知名的纯种荷兰菲仕兰奶牛在牧场自由生长，平均每天在户外放牧6小时以上。并且牧场采用电子项链精准记录每一头奶牛的健康信息，24小时全方位的数据监控牛奶质量和产量，掌握每一头奶牛的健康状况，从源头就开始管控奶源品质。
二、奶基原料
奶基原料是奶粉的重要部分，是影响奶粉品质的重要因素之一。婴幼儿配方奶粉的奶基一般有鲜奶和还原奶。
还原奶入料的，要经过“鲜奶-乳粉-复原成还原奶-混料-奶粉”等多次反复高温加热的过程，其中蛋白质会在高温下与糖类产生美拉德反应，在一定程度上会影响蛋白质的消化吸收。这就好比被微波炉二次加热的食物，在口感上和营养上，都不如刚出锅的时候，营养丰富又新鲜可口。
而以鲜奶入料，从鲜奶到罐装一次成粉的，加热次数减少，保留更多天然营养小分子，而且各种营养物在鲜奶中得到充分溶解，最终罐装的奶粉营养均衡，易消化，好吸收。
想要知道奶基原料是否为鲜奶，可以结合奶基原料、奶源地和工厂距离来判断。如果一款奶粉的原料是鲜奶且奶源地距离工厂较近，那么基本可以判定为一次成粉，没有经过还原这一步骤。
分享了那么多关于奶基原料的知识，现在让我们看看美素佳儿奶粉在奶基原料方面有何特别呢？
配料表上只有“脱脂牛奶”，是鲜奶入料；拥有荷兰自家牧场，能将采集的新鲜牛奶，在1.5小时内冷链运输直送荷兰工厂加工，真正实现从鲜奶到罐装一次成粉，避免了因反复加热所造成部分营养流失，能保留更多天然营养小分子，小分子可以更轻松的穿越肠道壁，有助于宝宝更好地消化吸收。
三、营养配方
宝宝的奶粉是配方食品，而营养配方是一款奶粉比较重要的方面，直接影响到宝宝摄入营养素的种类与含量，科学全面的配方能够带给宝宝更加全面的营养，这也是妈妈们在给宝宝选择奶粉时最关心和看重的一个方面。那么关于美素佳儿奶粉的配方怎么样呢，我们一起从必需成分和可选择成分两个方面来看看吧。
从美素佳儿奶粉的营养成分表中可以看到，它的碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质均符合我国国标，我们在此就不多说，我们具体谈谈大家比较关心的可选择成分。
4.1美素佳儿奶粉外观评测
外观评测包括：组织状态、色泽与光泽。我们查阅资料时发现一款优质的奶粉组织状态应该是颗粒均匀、适中、松散、流动性好，而且色泽均一、呈乳黄色、乳白色；有光泽。对于美素佳儿奶粉，我们从外观来看，整体颜色呈现为乳黄色，光泽均一。
4.2美素佳儿奶粉冲调性评测
冲调性评测主要包括底部有无沉淀、有无挂壁或小白点现象、有无团块现象和有无泡沫现象。冲调性的测定是用于测定奶粉在冲调时的溶解速度及溶解性。我们查阅资料发现：一款冲调性好的配方奶粉在冲调过程中应表现很好的扩散性，即奶粉应该能快速在水中溶解。
双手顺时针来回搓动奶瓶后，奶液溶解较充分；将奶液倒入玻璃杯，可以看到溶液呈现均匀的乳白色。
（美素佳儿）
[1]数据来源于欧盟统计局Eurostat网站(http://ec. europa.eu/eurostat/web/main/home)《牛乳中的脂肪和蛋白质含量》中的2013年数据
最后要特别说明的是：母乳是宝宝最好的食物，母乳充足的话，建议最好还是母乳喂养。此次评测结果供大家参考，选购时还需结合自己宝宝的实际情况而定，毕竟，适合才是最好的。
