1、生芋头是不建议进行冷冻保存的,因为它是一种淀粉含量较高的块茎类食物,十到十五摄氏度时是存放生芋头的适宜温度,若在低于零摄氏度或高于二十五摄氏度的温度下存放,会加快生芋头腐败变质的速度,容易出现食物褐变、变软等情况。
2、芋头是一种美味且富含营养的食物,它含有丰富的维生素、膳食纤维以及矿物质等,具有很好的食用价值,但是它的存放时间非常短,要尽快的食用完。
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