封印是什么,封印的制度

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过年

封印

此乃为明朝始创的一项制度,在每年除夕日,谕旨官府封印,给假四天,所有公事均不复签押,至翌年正月初四日开印办公。据传说此为朱元璋所创立,意为让乞丐(传说朱元璋曾讨过饭)在街市中要点吃的东西,勉强过年,但除吃食外,不得强取,由于乞丐常与小贩出现争执,故令官府封印不做判决,借以支持乞丐再复旧辙。

清代沿袭此旧制,但时间改为腊月十九至二十一,此期间内外各衙门为封印日,封印日开始后所有公事暂为搁置,遇要紧的要先行预印空白,在此封印期内由堂司各官轮流值日(且常有玩忽职守者)。社会言传是:封印不办公事,不接案报,以至乃有明抢明夺的,但被抢者及物品,多为小本经营者的各类吃食,一些女乞丐则在商号买卖家前,挨家挨户敲竹板,唱大板落子,其词意有歌颂店家仁慈善良,也有倾诉自家清苦,这种以唱为乞者多为近乎强索钱物,如店家“不识相”,乞丐是不会自动走人的,两段落子过后,若还见店家送不出钱来,则将说唱的内容改为讽刺挖苦,败坏以至于谩骂的词句,加之围观者越聚越多,此时店家若想息事宁人哄她走开,则需更多的赏钱才行,故一般的店家只要听到这种乞丐在敲唱便令伙计及早备下俩零钱儿,待其一到本家店前,急急送出,使其速离“宝号”以不影响生意,过年不添堵为好,也是无奈之举。

民国以后,官制改革,废除了提署,封印的制度也同时取消。

腊月

一到腊月二十八九,京城的街头巷尾会见到挑挑儿送供的,这是饽饽铺派出的伙计,专给那些“打蜜供会”的人家送蜜供上门去。

蜜供,现在是糕点铺的一种甜味糕点,在旧时则是上供的供品。每到冬月,点心铺请人来店铺中将已做好的一寸来长,二三寸见方,中有细红条杠的小面条,用糖、蜜粘成方塔形,直上直下,上顶成尖形,将外形粘好后再将整形上浇糖浆,光亮而美观。供尖上还插有用铁签子贴好的“福”“禄”“寿”“喜”“财”等字的供花,每堂供为五个。其精细的档次不同,最精细者为万字供,其次为十字供,银锭供,扇面供,圆形供,其体积大者三尺有余,小者则只有五寸许,外加红丝的为“红供”,祭祖用的不加红丝,称之为“白供”。

旧京的饽饽铺很会做生意,每年二月将蜜供、套饼、面鲜之类的年节供品,进行“预交总销”的登记,让顾客分月付钱,年底交货,用一张门票打上印记,从中撕开,店铺与顾客各持一联,谓之“打印子”。《旧都文物略》载:“新年祭神,例用百果合糖制成之供品曰蜜供,其形如塔,为每户人家所必需,其价亦昂,故凡制卖蜜供者,每岁春季,照例券法收订购者之资,分月摊收,至岁底而款齐,而蜜供交购者持去,盖较一次购买者为贱之”。那些成堂的大供,尺码高又易碎,购者不好自取,所以饽饽铺派伙计按地址对条子而送供上门。

另说一句的是:糕点铺将那些炸弯了,炸裂了或不成形的蜜供条浇上麦芽糖,点缀上糖桂花,使之成为不规则的很大块儿的“蜜供坨儿”作为一种糕点论斤出售。

那些上过供的供品则在节后撤下,家人分而食之,正所谓“心到神知,上供人吃”啦!

结语:以上是万年历小编整理的“封印是什么,封印的制度”内容,希望能够给大家带来帮助。

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