1、材料:马铃薯两个、盐少量、玉米淀粉两勺。
2、方法:取两个土豆洗净去皮,切成一指宽的长条。锅中水开后加一小勺盐,放入土豆条,煮3-5分钟,不停翻动使其受热均匀。煮好后捞出沥干水分。将土豆条倒入盆中,加两勺玉米淀粉翻拌均匀。锅中油烧至七成熟,放入筷子冒泡泡放入土豆条。小火炸三分钟,薯条变轻飘起,微微发黄就可捞出薯条就做好了。
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