爆炒粉肠的做法？

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更新时间：2023-03-02

。1、主料：尖椒，粉肠，蒜，酱油，盐。2、粉肠翻面用调和油加少许盐搓起泡，再用清水冲洗干净（反复两遍）。3、沸水氽烫清

爆炒粉肠的做法？

1、主料：尖椒，粉肠，蒜，酱油，盐。

2、粉肠翻面用调和油加少许盐搓起泡，再用清水冲洗干净（反复两遍）。

3、沸水氽烫清洗干净的粉肠，冲洗干净。

4、另以清水加姜片，桂皮煮粉肠约40分钟。

5、尖椒和粉肠斜切成丝，蒜拍扁。

6、锅内油热，先下粉肠炒出油，再加入尖椒，蒜，酱油，翻炒几下，加盐调味即可。

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