1、用料:猪蹄1个、姜片5片、八角2个、料酒1勺、盐3克、老抽1勺。
2、猪蹄收拾干净,冷水下锅,放姜片,焯水焯出血沫。
3、焯好水的猪蹄洗干净放入电饭锅,放姜片,八角。
4、放老抽,料酒,盐。
5、加热水(能整个没过猪蹄),电饭锅选择煲汤模式。
6、时间到!捞出来开吃吧!
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