中国60%的荔枝产自广东,广东省60%的荔枝都产自于茂名市。茂名仅高州一地,高州则以种植面积达72万亩,成为广东荔枝的最大主产区。荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称南国四大果品。四川合江是全国晚熟荔枝主产区之一。
荔枝分布于中国的西南部、南部和东南部,广东和福建南部栽培最盛。亚洲东南部也有栽培,非洲、美洲和大洋洲有引种的记录。
最早关于荔枝的文献是西汉司马相如的《上林赋》,文中写作离支,割去枝丫之意。原来,古人已认识到,这种水果不能离开枝叶,假如连枝割下,保鲜期会加长。对此,明代李时珍也认可。《本草纲目·果三·荔枝》按白居易云:若离本枝,一日色变,三日味变。则离支之名,又或取此义也。大约东汉开始,离支写成荔枝。
7世纪末荔枝从中国传入缅甸,100年后又传入印度,大约在1870年左右传入马达加斯加、毛里求斯,1873年由中国商人传入夏威夷,1870-1880年又从印度传入佛罗里达,并于1897年传入加利福尼亚,1930-1940年才传入以色列,1954年由中国移民带入澳大利亚。现荔枝广泛种植于中南美洲、非洲的一部分及整个亚洲。