jiazacn[注册用户]
更新时间：3天前
茴香豆是蚕豆，蚕豆是它的主要制作原料。将蚕豆浸泡沥干水分，然后将其和茴香、盐、桂皮等一起放进锅里，加水，用文火慢煮，等锅中的调味品逐渐渗透到豆肉中，水分逐渐煮干，就可以关火起锅了。
茴香豆酸软清香，并且具有浓厚的香味。它的表皮因煮过而发皱呈现青黄色，豆肉熟而不烂，有很好的口感，回味还有些甘甜。吃茴香豆能够“入肚暖胃”，可以健身固齿。青少年和儿童吃对身体发育和牙齿生长有比较好的效果。
茴香豆食用后，能够强健脾胃。它还含有丰富的碳水化合物、蛋白质以及磷脂、丙氨酸和酪氨酸等，常吃对人体的肾脏有一定的好处。并且，还对减肥以及消除身体水肿也有一定的帮助。
茴香豆因鲁迅先生的文章而得名。鲁迅先生曾在它的文章《孔乙己》中提到，“鲁镇的酒店的格局，是和别处不同的.......倘肯多花一文，便可以买一碟盐煮笋，或者茴香豆，做下酒物了”，其中还生动地刻画了孔乙己吃茴香豆时的表情，非常陶醉而自得，仿佛能够跃然于纸上。
1.茴香豆是什么豆茴香豆是蚕豆，蚕豆是它的主要制作原料。将蚕豆浸泡沥干水分，然后将其和茴香、盐、桂皮等一起放进锅里，加水
水瓶座(1.20 - -2.18)整体运势稳定，凭借自己独特的思维方式能在各个领域都收获颇丰，感情上的表现也不错，不断提...
导读：现行的公历与农历都有其优缺点，现代的日历将两者结合在一起，相互补充，相互完善，能够为人们提供更为方便的查阅方式。那...
导读：中国的农历是将阳历与阴历结合在一起的，相互补充，相互完善，从而为人们提供更为便捷的时间查询方式。那么关于农历，你了...
感情中最可怕的事情不是爱错的人，而是明知山有虎，偏向虎山行，这种固执会给自己带来伤害!但有些人在爱情中是非常理性的，无论...
虽说人不风流枉少年，可对于爱情就该忠贞专一，如果一直风流成性，必定会伤害到真心爱自己的人。不过有些人就是欲望太多，总喜欢...
导读：天上的神仙我们真的认识不少，看故事书，看电视剧都能够了解一些神仙人物，它们具体是做什么的，对民间有怎样的作用，那我...
