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更新时间：2个月前
栀子花想要泡茶喝要挑选没有开放的花苞或者是初开的花朵，这样的花朵食用价值更高。摘取之后先去掉花梗、花萼，然后将花冠向下摊成薄层，用烤箱烘干或者是用文火烘干都行。
将烤干或者烘干的栀子花取出两三朵放在茶杯中，然后倒入95度的热水，直接冲泡，倒入热水后再焖泡3分钟左右，这样可更好的发挥栀子花的功效，使它的精华融入到水中。栀子花可多冲泡几次，直到香味散尽再倒掉。
栀子花泡茶的好处主要体现在四个方面。一是可清热凉血，栀子花苦寒，能入血分而消邪热。二是可化痰止咳，栀子花能抑制住细菌生长，稀释痰液，有化痰止咳的作用。三是可泻火除烦，能帮助治疗外感热病，心胸烦闷不眠的情况。四是可通便，因为栀子花中含有纤维素，能宽肠通便，促进大肠蠕动，帮助大便排泄，预防痔疮。
一、栀子花怎么晒干栀子花想要泡茶喝要挑选没有开放的花苞或者是初开的花朵，这样的花朵食用价值更高。摘取之后先去掉花梗、花萼
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