在乡村的广阔田野上，绿意盎然的草地间，我们常常可以看到一种生命力顽强的植物，苜蓿草。它不仅为农村的风景增添了生机，更是畜牧业的重要饲料来源。在不同的地区，人们根据它的外观特征和用途，赋予了它各种不同的名字。那么，这种看似普通的草本植物，在农村里究竟有着怎样的称呼呢？
苜蓿草在农村叫什么
苜蓿草在农村又被称为扁豆子、野苜蓿、牛角花、三叶草、幸运草等。苜蓿草在我国东北、华北等地区较为常见，是一种优良的饲草资源。尽管苜蓿草十分常见，大量生长在我们的周边，但很多人并不知道它的名字，认为那是一种野草。不同地区对苜蓿草的称呼也各不相同。
苜蓿草的形态特征
1、根系
苜蓿的根系发达，呈圆锥状，主根细小，侧根发达，根系主要集中分布在土壤表层15厘米左右的深度。苜蓿的根系具有很强的固氮能力，能够将空气中的氮气固定到土壤中，为自身生长和养分积累提供养分，同时也能改善土壤肥力。
2、茎
苜蓿的茎直立或匍匐，早期为海绵组织所充满，伸长后中空，略呈方形，无毛，草丛高可达30至100厘米。苜蓿的茎秆坚韧，不易折断，是苜蓿的重要营养器官。
3、叶
苜蓿的叶为三出复叶，小叶倒卵形或心脏形，先端稍圆或凹入，叶缘上部有锯齿，基部楔形，叶正面浓绿色或无毛，下面淡绿色有毛，托叶卵形有细裂锯齿。苜蓿的叶片富含蛋白质、维生素和矿物质，是苜蓿的主要营养器官之一。
4、花
苜蓿的花序为总状花序，由5至20朵小花组成，花色一般为紫红色，也有白色、黄色等。苜蓿的花具有很高的观赏价值，常被用作庭院花卉栽培。
5、果实
苜蓿的果实为螺旋状荚果，长约2至5厘米，内含2至6粒种子。苜蓿的种子繁殖力强，是苜蓿繁殖的主要方式。
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