经常吃大米对身体有害吗?

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更新时间:6天前

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  大米不含重金属,但其根部很容易吸收重金属。水稻根系吸收土壤中镉的能力强于玉米和大豆,在普通谷物中几乎是最强的。建议不要每天吃大米饭,用其他谷物代替米饭,尤其是粗粮,可以降低镉摄入的风险。长期吃米饭对身体有好处:补充各种维生素和营养。大米半透明,椭圆形或卵形,大米产量高,膨胀小但粘度大。

经常吃大米对身体有危害没有

  现在加工出来的大米精度很高,去掉胚芽和糊粉层,表皮完全没了。主要成分是淀粉,维生素、油脂、蛋白质、纤维含量低。所以在吃米饭的时候,要多吃蔬菜,注意杂食和营养,多吃豆类或者换成面食。

  作为人类的基本食物之一,大米本身没有任何危害,具体如下:

  1.长期吃米饭,不吃粗粮,会导致营养不均衡,缺乏必要的营养素;

  2.现在吃的大米属于经过防霉处理的大米,大米中最有营养的胚芽已经去除;

  3、农药残留,但是现在基本上吃什么都用农药,肯定不会有危害。

  大米是许多人的主食。好处,提供能量,白米消化分解后产生的碳水化合物可以被身体转化为能量,而蛋白质和脂肪消化后必须与其他器官相互作用产生燃料。

  碳水化合物,也称为糖类,是人体消化最快、吸收最容易的物质,可以提供活动能量的主要来源。糖可以在人体内充分燃烧产生二氧化碳和水,但不能产生其他物质。所以是人体所需的三种营养素中最合适的能量。

  缺点:只吃米饭会缺乏相应的营养,不利于人的生长。要注意吃一些全谷物,补充B族维生素和一些微量元素。每天吃米饭相当于偏食。现在应该加入其他谷物,既能满足口味,又能补充营养。平时多吃全麦,高粱,玉米,各种豆类,对身体有帮助。

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