处暑这一节气名称出现在西汉，原指“避去暑气”。它标志着最热的季节过去，气温开始下降，进入秋天。处暑意味着炎热的夏日终于结束，人们可以远避酷暑，下面一起来了解处暑的由来和民间风俗。
处暑的由来和民间风俗处暑一词最早出现在《周礼·天官·月令》中，而其名称的由来可以追溯到古代。在古代，人们认为天空中有二十四节气，这些节气是根据太阳的视运行来划分的，而不是按照月亮的运行。处暑这个节气的出现是因为太阳经过黄经150度时的时间点，因此又称为"秋处"。
据史书记载，在古代中国，夏天是一个很重要的季节，因为这个季节决定了农作物的收成。人们在夏季进行着各种农事活动，因此在夏至之后的这段时间被称为"暑运"。而当夏至过后的一个月之后，就是"处暑"。
处暑的节气由来是暑气将于这一天结束，我国大部分地区气温逐渐下降的意思，而古时“处”则代表终止的意思，所以就用“处暑”二字代表暑气即将过去的意思，像《月令七十二候集解》上面的记载，“处，去也，暑气至此而止矣。”
此时太阳正运行到了狮子座的轩辕十四星近旁。夜晚观北斗七星，弯弯的斗柄还是指向“申”(西南方向)。处暑的意义是“夏天暑热正式终止”。所以有俗语说：争秋夺暑，是指立秋和处暑之间的时间，虽然秋季在意义上已经来临，但夏天的暑气仍然未减。
处暑的风俗1.吃饺子
处暑是一个重要的节气，人们在这个时候也会有一些特殊的食品来庆祝。在南方，人们会吃水果，如西瓜、葡萄、橙子等，而在北方，则会吃饺子。这是因为在中国北方的传统习惯中，每到一个重要的节日，人们都会吃饺子来庆祝。
2.避暑
处暑是夏天的最后一个节气，这也意味着暑天即将过去，天气也会变得越来越凉爽。因此，人们在处暑时也会开始避暑。这个时候，很多人会选择去一些山区、海边或者一些凉爽的地方度假，以缓解夏季的炎热。
3.祭祖
在中国的传统文化中，祭祖是一个非常重要的节日。处暑也是祭祖的重要时期之一。在这个时候，人们会去祖先的坟墓前祭奠祖先，祈求祖先保佑家庭平安，身体健康。
4.习武
处暑也是习武的好时机。这个时候气温适宜，人们可以在户外进行一些体育锻炼，以强身强体。而武术也是中国传统文化的一部分，因此处暑也被视为练武的好时机。许多武术学校或者社团在这个时候会组织一些集体练功的活动。
5.赏菊
处暑也是赏菊的好时节。在中国的文化中，菊花被赞美为"秋之花"，因为它们在秋季开花，花朵的形态也非常美丽。因此，在处暑时节，人们会到公园或者一些风景区赏菊，欣赏秋天的美景。
6.送秋
处暑时节，人们也会进行一些"送秋"的活动。这个习俗源于古代的农民，他们在处暑时节会进行一些"送秋"的仪式，以祈求秋季的收成丰收。现在，这个习俗也成为了一种民间文化活动，许多地方会在处暑时节举办"送秋"活动，包括演出、游行等。
7.放秋
在中国南方，有一种叫做"放秋"的习俗。这个习俗的起源可以追溯到宋代，当时人们认为在处暑之后，秋季正式开始了，因此在这个时候可以放牛放鸟。现在，这个习俗已经逐渐演变为一种民间娱乐活动，很多地方会在这个时候举办一些"放秋"比赛。
暑气至此而止矣过了处暑，气温有着明显的变化，逐渐下降，暑气已经不在逼人了。节令的变化也体现在农事上，而且古人也留下的大量相应的谚语，如“一场秋雨一场寒”、“立秋三场雨，抹布扇子高搁起”、“立秋处暑天气凉”等。
总体来看处暑的气候特点就是白天热，早晚凉，昼夜温差大，而且降雨少，在这样的天气下，人容易出现口干舌燥的症状，因此大家在穿着跟饮食上也要适当调节，衣服不能加太快，要多吃清淡味甘而且水分多的食物。
