说到厦门,怎能不提海蛎煎?这可是厦门最具代表性的传统小吃之一!新鲜的海蛎,搭配上鸡蛋、地瓜粉等原料,经过精心煎制,外壳金黄酥脆,内里鲜嫩回甘,每一口都是满满的幸福感!
二、烧仙草夏天去厦门,怎能不吃烧仙草?这可是厦门夏季的清凉解暑佳品!仙草为主要原料,搭配上花生、红豆、绿豆等,经过精心熬制,口感滑嫩,清凉解渴,简直是夏日里的一抹清凉!
三、炸五香炸五香,这可是厦门的传统小吃之一!五香粉为主要调料,搭配上瘦肉、葱、芫荽等原料,经过腌制后油炸而成。口感香脆,味道鲜美,简直是厦门人喜爱的下酒菜!
四、花生汤花生汤,这可是厦门的传统甜品之一!优质的花生为主要原料,经过精心熬制而成。汤汁乳白,花生软糯香甜,吃上一口,简直让人甜到心里!
五、沙茶面沙茶面,这可是厦门独特的传统面食!一碗好的沙茶面,灵魂就在于那香浓的沙茶酱。面条劲道爽滑,搭配上丰富的配料,如猪肝、猪腰、鸭腱等,再淋上那香浓的沙茶酱,哎呀,那味道,简直让人陶醉!
六、姜母鸭姜母鸭,这可是厦门的传统名菜之一!肥美的鸭子搭配上老姜、米等调料,经过精心炖制而成。鸭肉鲜嫩多汁,姜香四溢,吃上一口,简直让人暖到心里!
七、烧肉粽烧肉粽,这可是厦门的传统美食之一!糯米为主料,搭配上五花肉、香菇、蚝豉等配料,经过精心包裹和炖煮而成。粽子香糯可口,馅料丰富,简直是厦门人早餐的常选之一!
八、土笋冻土笋冻,这可是厦门独特的传统小吃!以沙虫为原料,经过熬煮后形成冻状。口感滑嫩,搭配上醋、蒜泥等调料食用,味道独特鲜美!
九、鱼丸汤鱼丸汤,这可是厦门的传统汤品之一!新鲜的鱼肉制作鱼丸,搭配上豆腐、香菜等配料,经过精心熬制而成。汤汁鲜美,鱼丸鲜嫩可口,简直是厦门人喜爱的家常菜之一!
十、炒虾面炒虾面,这可是一款以虾仁和面条为主要原料的厦门小吃!面条劲道爽滑,虾仁鲜美可口,搭配上独特的酱汁,味道鲜香无比!