小年到来之后，离我们过大年的时间就近了，在小年的时候几乎每家都要祭祀神仙，每家每户都要开火做饭，所以灶王爷给我们带来的影响很深。我们为什么要祭祀灶王爷，灶王爷又在小年的时候体现了什么样的作用呢？
小年是为了祭拜哪个神仙
小年是为了祭拜“灶神”。每年灶王爷会在小年的时候把一年观察到的情况反映上去，根据这家人的善恶来定新的一年的祸福。把人间的善恶汇报给天庭，作为奖罚人间的基础。所谓祭灶就是祭拜灶王爷，为了能够获得更多的好话和灶王爷的肯定，来帮助我们在新的一年拥有更多福运，大部分人都会在祭祀的时候摆放糖果一类的贡品。有一些糖果比较粘牙也是希望灶王爷少说一点自己的坏话，多说一些好话。
小年为了祭拜谁
在即将要过年的这段时间，其实民间祭祀的神明有很多都是为了保佑家宅平安，新的一年能够风调雨顺。在古代要祭先祖和住宅内外的5个神明，这5种神明包括门神、户神、灶神、中霤神、井神或者行神。《礼记祭法》里就有相关记载，文中说，诸侯可以祭5个神明，天子能在5个神明的基础上增加2个神明，也就是可以祭7个神明，大夫可以祭3个神明，士可以祭2个神明，而庶人只能祭1个神明。在古代有“庶人立一祀，或立户，或立灶。”的要求，意思是说在古代民间老百姓只能立户神或者立灶神来祭祀，不能立其它神明。灶王也是家家户户都需要敬重的神明，保佑我们的日常饮食和用火安全，因为庶民只能够祭拜一个，所以祭祀灶王爷也是大多数人的选择。
祭祀灶王爷的贡品
祭祀灶王爷的贡品很多，包括日常可见的水果，糖果，酒水。农历二十三祭灶的要有酒，农历二十四祭灶的不要酒(黄酒或老酒即可)。豆腐上面印有红色“福”字的最好。水果（花生、瓜子、糖果、桔子、苹果），五种水果里不能有梨，蔬菜（香菇干、金针、紫菜、笋干、萝卜干）一般十样，或不少于十样。十，代表十全十美；给灶神烧纸钱，一般烧金元宝。年糖年饼象征生活甜甜蜜蜜。年糕，象征年年高。荸荠，也叫马蹄，象征有钱。这些物品都是有寓意和美好期待，能够更体现敬意。
