西州蜜主要产地在新疆，是哈密瓜最好吃的品种之一，因为新疆的日照时间长，瓜的外皮是深绿色的，有很明显的网纹，果肉很厚还很甜，中间的位子是最甜的，切开可以看到外围是淡化色的中间的橘红色的，很感受多种层次的口感。
2、伽师瓜伽师瓜也叫卡拉克赛，是新疆农业科学院艺作物研究所用常见的农家品种选育而成哈密瓜品种，瓜的外形是长椭圆，表皮是墨绿色的，没有网纹，果皮很薄，果肉是橘红色的，果肉清甜爽口，味道很好，有不少的人喜欢。
3、网纹蜜瓜网纹蜜瓜是葫芦科、黄瓜属甜瓜的变种，果皮是翠绿，成熟的时候带有灰色或者黄色的条状花纹，果肉是黄绿色或者桔红色的，吃起来清甜爽口，有一股淡淡的奶香味和果香味。
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4、洋香瓜洋香瓜是我国台湾产的，甜度很高，有“香瓜王”的称号，是最好吃的哈密瓜品种之一，瓜是呈椭圆形的，瓜皮是淡黄白色的，瓜皮上的网纹很细，果肉是纯白色，果肉很厚，入口即化，汁水很多，吃起来很甜，有一股浓浓的香味，很受人们的喜欢。
5、香妃蜜瓜香妃蜜瓜是红心脆哈密瓜的改良品种，是我国十大哈密瓜品种回忆，瓜的外形是纺锤形的，外皮是黄绿色的，有少量的网纹，果肉是淡橙色的，口感细脆爽口。
6、黄蛋子黄蛋子是哈密瓜很有名的品种之一，是因为果皮是金黄色的而得名，是早熟的品种，是圆形或者高圆形，在成熟后有纹，但有的没有纹，果肉有白色的或者淡绿色的，气味很香。
7、东湖瓜东湖瓜被称为是哈密瓜瓜王，是市面上很常见的一种品种，外形很美丽，吃起来味道的很浓郁，香甜可口，很适合在夏天吃，备受人们的喜欢。
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8、金蜜宝金蜜宝是新疆哈密地区哈密瓜开发中心杂交选育而成的哈密瓜品种，是中熟的瓜，外形是长椭圆，果实的墨绿色的，有网纹分布很均匀，果肉是橙色的，吃起来口感很为，果香浓郁，是优良品种。
9、黑眉毛哈密瓜黑眉毛哈密瓜是因为瓜皮有跟秀眉一样的深色条纹而得名的，是知名的哈密瓜品种之一，外形是椭圆形，瓜皮是墨绿色的有花纹，瓜肉是翠绿色的，吃起来有很多的果汁，有很高的糖分，在冬天的时候吃起来，香气扑鼻。
10、红心脆哈密瓜红心脆哈密瓜是因为瓜心很红而得名的，果实是椭圆形的，果皮是灰绿色的，有青色的斑点，果肉四橙红色的，吃起来有很多的汁水，有奶油的味道，果香浓郁，吃后还有余香环绕。
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