导读：腊八是传统节日之一，我们过腊八都会喝腊八粥、腌制腊八蒜等，寓意着祈求来年丰收、吉祥如意。但是很多人还不知道腊八节是什么节日，更别提了解腊八节的故事传说了，想知道腊八节时怎样的节日，就来瞧瞧万年历小编的介绍吧。
腊八
腊八节
农历的十二月初八是腊八节，俗称腊八。有民谣唱道：“腊八祭灶，大年来到。”农历十二月，也称腊月，腊月里的腊八节是我国汉民族传统的节日，具有很悠久的历史。喝腊八粥是这天的习俗，这是最有中华民族特色的饮食习惯之一了。众所周知，我国的汉族是传统的农耕民族，种植各种的谷物，腊八粥就是用当年新收获的新鲜谷物和坚果熬煮而成的。用以庆祝丰收，感谢天地，祭拜诸神。自腊八开始，年的味道越来越浓，人们开始杀猪宰羊，腌鱼腊肉，备置年货，准备过年。
腊八粥的原料其实也不局限于八种，老北京的腊八粥原料不下二十种，我国不同地区的腊八粥也各有特色，各有千秋。北方一些不产大米的地方也有腊八节不喝腊八粥的，人们改吃腊八面，也算是因地制宜吧。
和其他令人喜爱的传统节日一样，不少的墨客骚人吟诵腊八节，很多佳作都脍炙人口，广为传诵。
腊八
夏仁虎
腊八家家煮粥多，
大臣特派到雍和。
圣慈亦是当今佛，
进奉熬成第二锅。
十二月八日步至西村
陆游
腊月风和意已春，
时因散策过吾邻。
草烟漠漠柴门里，
牛迹重重野水滨。
多病所须惟药物，
差科未动是闲人。
今朝佛粥交相馈，
更觉江村节物新。
腊八
腊八节的故事传说
传说一
传说腊八节来自“赤豆打鬼”的风俗。传说上古五帝之一的颛顼氏，三个儿子死后变成恶鬼，专门出来惊吓孩子。古代人们普遍相信迷信，害怕鬼神，认为大人小孩中风得病、身体不好都是由于疫鬼作祟。这些恶鬼天不怕地不怕，单怕赤（红）豆，故有“赤豆打鬼”的说法。所以，在腊月初八这一天以红小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥。
传说二
腊八节是农历腊月（十二月）初八，传说起源于元末明初，据说当年朱元璋落难在牢监里受苦时，当时正值寒天，又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。朱元璋便把这些东西熬成了粥，因那天正是腊月初八，朱元璋便美其名曰这锅杂粮粥为腊八粥。美美地享受了一顿。后来朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，为了纪念在监牢中那个特殊的日子，他于是把这一天定为腊八节，把自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥。
传说三
传说腊八节出于人们对忠臣岳飞的怀念。当年，岳飞率部抗金于朱仙镇，正值数九严冬，岳家军衣食不济、挨饿受冻，众百姓相继送粥，岳家军饱餐了一顿百姓送的“千家粥”，结果大胜而归。这天正是十二月初八。岳飞死后，人民为了纪念他，每到腊月初八，便以杂粮豆果煮粥，终于成俗。
结语：以上是万年历小编整理的“腊八节是什么节日，腊八节的故事传说”内容，希望能够给大家带来帮助。
