向日葵又名丈菊，为菊科向日葵属的一种一年生高大草本植物。因茎秆顶端含有较多的生长素，阳光照射时出现花盘向阳运动，故得名向日葵。那么，向日葵什么时候开花呢？下面一起来看看吧！
向日葵什么时候开花
向日葵通常情况下3～4月播种，在7～8月开花。向日葵一年四季都可以开花的，奥秘就是“积温”，即植物在生长过程中只要积累了一定的温度就能开花。向日葵一个花盘从舌状花开放至管状花开放完毕，一般需要6～9天，从第二天至第五天是盛花期，这4天开花数约占开花数量的75%。花多在早晨4～6点开放，次日上午授粉、受精，未受精的枝头可保持7～10天不凋萎。
向日葵的生长环境
1、温度
向日葵是喜温又耐寒的作物，对温度的适应性较强。种子在2°C以上就可以开始萌动，4至5°C时能发芽生根，地温达到8至10°C时能满足种子发芽出苗的需求。在整个生育过程中，只要温度不低于10°C就能正常生长。
2、水分
向日葵是耗水较多的作物，植株高大，叶多而密。不同生育阶段对水分的需求差异很大。从播种到现蕾需水不多，现蕾到开花是需水高峰，开花到成熟也需要较多水分。
3、光照
向日葵对日照的反应较为敏感，喜欢充足的阳光。日照充足有助于幼苗健壮，防止徒长；有利于茎叶生长旺盛，正常开花授粉，提高结实率；也有助于子粒充实饱满。
4、土壤
向日葵对土壤的要求较低，能在各类土壤上生长，从肥沃土壤到旱地、瘠薄、盐碱地均可种植。向日葵不仅具有较强的耐盐碱能力，而且还具有吸盐性能。而且，向日葵的根系发达，具有较强的抗旱性和耐涝性。
向日葵的生长周期
1、幼苗期
从出苗到现蕾称为幼苗期，一般需要35至50天。此时期是叶片、花原基形成和小花分化阶段。向日葵幼苗期是抗旱能力最强的阶段，地上部分生长缓慢，地下部分根系生长较快，很快形成强大根系。
2、现蕾期
从现蕾到开花一般约需20天左右，为营养生长和生殖生长并进时期，也是一生中最旺盛的阶段。这个时期需肥、水最多，约占总需肥水量的40至50%。如果不能及时满足对水肥的需求，将严重影响产量。
3、开花期
向日葵一个花盘从舌状花开放至管状花开放完毕一般需要6至9天，从第二天至第五天是盛花期。花朵多在早晨4至6点开放，次日上午授粉，未授粉的枝头可保持7至10天。自花授粉结实率仅为3%左右，而异花授粉结实率更高。
4、成熟期
向日葵从开花到成熟这个阶段，春播需要25至55天，夏播需要25至40天，不同品种有所不同。开花授粉后15天左右是子粒形成阶段。向日葵成熟期需天气晴朗，昼夜温差较大和适宜的土壤水分。
