1、隔水加热法：将牛奶倒入杯子等容器中，再放入热水中温热，可以避免微波炉加热和用锅煮沸时营养的流失。
2、入锅煮温：将牛奶倒入锅中，中火煮三分钟或小火煮六分钟即可，这样不仅能杀死细菌，也可以最大程度保持牛奶中的各种营养成分。
牛奶才怎样加热是正确的1、隔水加热 将纯牛奶放在容器中,然后用保鲜膜包裹住,再将其放入40°C-60°C的水中进行隔水加热,可以避免高温对纯牛奶中的蛋白质造成破坏。但需要注意的是,在加热的过程中需要控制好时间,以免导致纯牛奶出现变质的...
2、微波炉加热 建议患者先将纯牛奶倒入杯子或者碗中,然后再将其放入微波炉中加热,但是要注意时间和温度,以免影响到纯牛奶的质量。
牛奶怎么加热不破坏营养1、微波炉加热：牛奶是生活中常见的饮品，不仅味道鲜甜，还具有丰富的钙质、蛋白质、脂肪等营养物质，适当进食可以为人体补充营养成分，还可促进骨骼生长发育等。加热牛奶时可以选择微波炉加热，将牛奶倒入微波炉专用容器中，用微波炉中低火加热30秒左右，此时牛奶温度合适，且不会导致其营养成分受到破坏。
2、小火加热：还可以选择使用锅具进行加热，可以将牛奶倒入锅中，小火加热3分钟左右，使牛奶温度上升，但不至于温度过高，导致蛋白质微粒发生变化，出现凝胶状态，也可避免钙质沉淀现象，以免导致营养物质流失。
3、隔水加热：可以选择隔水加热的方式，将包装的牛奶放进50℃左右热水中，泡5分钟左右，也可以有加热牛奶的效果，不会破坏营养成分。
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